Lucullus Fehérbors Őrölt 20g 20db/#
236 Ft (186 Ft + ÁFA)
Menny.:db

Lucullus Fehérbors Őrölt 20g 20db/#

Egységár: 11.811,00 Ft/
Elérhetőség: Raktáron
Cikkszám: 50304
A bors fűszernövény, melynek hazája az Egyenlítő vidéke, elsősorban Indiában, Srí Lankán és Indonéziában termesztik. A borscserjét fára vagy hosszú karóra futtatják, 3-5 méter magasra is megnő. Jelentéktelen virágai vannak, melyekből kalászonként 20-30 először zöld, majd sárga, végül pedig érett állapotban piros bogyók fejlődnek ki. A borscserje körülbelül 30 évig él és terem. A bors illóolajat, piperidin és piperin alkaloidákat tartalmaz, melyekből jellegzetes illata és csípős íze származik.
Gyártó: Szilasfood Kft
236 Ft (186 Ft + ÁFA)
Menny.:db

Leírás

A borsszemeket röviddel a pirossá érés előtt szedik le a cserjéről. Zsákba téve nyolc napig vízben áztatják, így veszít színéből és csípősségéből is. Ezután kiteregetik a kis bogyókat és eltávolítják róla bőrét. Ekkor a magok szürke színűek. Ismét megmossák és a napon addig szárítják, amíg sárgásfehér színű lesz. Nem annyira csípős, mint a feketebors, ezért kedvelt, de ajánlatos óvatosan kezelni. Egészben vagy őrölve használjuk.

Leírás és Paraméterek

A borsszemeket röviddel a pirossá érés előtt szedik le a cserjéről. Zsákba téve nyolc napig vízben áztatják, így veszít színéből és csípősségéből is. Ezután kiteregetik a kis bogyókat és eltávolítják róla bőrét. Ekkor a magok szürke színűek. Ismét megmossák és a napon addig szárítják, amíg sárgásfehér színű lesz. Nem annyira csípős, mint a feketebors, ezért kedvelt, de ajánlatos óvatosan kezelni. Egészben vagy őrölve használjuk.

Felhasználási terület Önkiszolgáló kiszerelés

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Hasonló termékek

Lucullus Füstölt paprika 25g 20db/#

221 Ft
8.839,20 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Négyféle bors egész 15g 20db/#

264 Ft
17.576,80 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Fahéj Egész 20g 20db/#

184 Ft
9.220,20 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Borókabogyó egész 15g 20db/#

174 Ft
11.582,40 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Római kömény őrölt 15g 20db/#

172 Ft
11.480,80 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Kurkuma 15 g 20db/#

169 Ft
11.277,60 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Feketebors Egész 16g 20db/#

163 Ft
10.191,75 Ft/
Kívánságlistára teszem

Lucullus Feketebors őrölt 20g 20db/#

163 Ft
8.153,40 Ft/
Kívánságlistára teszem